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제과기능사 vs 제빵기능사 차이 총정리 - 시험과목/실기/취업 진로 비교
제과기능사와 제빵기능사는 모두 제과제빵 업계에서 가장 많이 응시하는 자격증입니다.이름이 비슷해 혼동하기 쉽지만, 시험 과목, 실기 메뉴, 난이도, 취업 진로에서 분명한 차이가 있습니다. 이 글에서는 두 자격증을 하나씩 비교해 보면서, 어떤 시험이 나에게 더 적합할지 가이드라인을 드리겠습니다. 제과기능사와 제빵기능사, 무엇이 다를까? 제과기능사와 제빵기능사의 가장 큰 차이는 다루는 제품군입니다.제과기능사: 케이크, 쿠키, 타르트, 머핀 등 디저트류 중심 – 달콤한 맛, 장식, 다양한 기법을 평가제빵기능사: 식빵, 바게트, 단팥빵, 크루아상 등 빵류 중심 – 반죽과 발효, 굽기 기술이 핵심쉽게 말해, 제과 = 디저트 전문가 / 제빵 = 빵 전문가로 이해하면 됩니다. 응시자격과 시험 구조 비교두 자격증 모두..