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바리스타 1급은 2급보다 한 단계 높은 전문성을 요구하는 자격증으로, 카페 매니저, 창업 준비자,그리고 고급 커피 기술을 배우고 싶은 사람들에게 필수적으로 꼽힙니다.커피 업계에서 1급을 보유했다는 것은 단순한 추출 기술을 넘어 고객 응대, 메뉴 개발, 위생 관리까지능숙하다는 의미입니다. 바리스타 1급 시험 개요응시 자격: 바리스타 2급 취득자만 응시 가능시험 구성: 필기(객관식) + 실기(실습 평가)합격 기준: 과목별 60점 이상 득점실기에서는 에스프레소 추출, 우유 스티밍, 다양한 음료 제조, 라떼아트, 서비스 태도까지 종합적으로 평가합니다.특히 실기 비중이 높아, 필기 합격자라도 실기에서 떨어지는 경우가 많습니다. 실기 시험에서 요구되는 기술에스프레소 추출: 샷 타임을 25~30초로 유지하고, 크레..

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바리스타 2급은 커피 업계 입문을 위한 대표적인 자격증입니다.카페 취업을 준비하는 사람이나, 창업을 꿈꾸는 예비 사장님, 단순히 커피를 더 전문적으로 배우고 싶은취미 수강생까지 응시자가 다양합니다.무엇보다 응시 자격 제한이 없어 누구나 도전할 수 있다는 점에서 진입 장벽이 낮습니다.하지만 자격증 취득을 위해서는 필기와 실기를 모두 합격해야 하며,교육기관을 거치지 않고 독학으로 도전하려는 사람도 많습니다. 그렇다면 과연 독학으로 합격이 가능할까요?결론부터 말하면 체계적인 전략만 세운다면 충분히 가능합니다. 바리스타 2급 시험 구조 알아두기시험은 필기와 실기 두 부분으로 나뉩니다.필기시험: 커피 역사, 원두 가공 과정, 로스팅, 에스프레소 머신 관리, 위생 지식 등을 객관식 문제로 출제합니다.실기시험: 실..